A TABLE ! QUE MANGE LA SUISSE ?
La nouvelle exposition temporaire du
Musée national suisse – Château de Prangins
Jusqu'au 20 octobre 2019
Totalement en phase avec l’époque, l’exposition « À table ! Que mange la Suisse ? », qui se tiendra du dimanche 7 avril au 20 octobre, explore ce qui se mijote sous le couvercle de la marmite de l’Homo helveticus. Le vernissage de cette exposition était alléchant ! C’est pourquoi le public a été invité à une mise en bouche surprise, samedi 6 avril de 16h à 17h30 au premier étage du Château de Prangins. Pleins de dégustations qui ont permis de dresser un portrait gustatif de la culture culinaire suisse de proximité et du terroir.
Au programme :
· Fruits et légumes du jardin potager historique du Château de Prangins,
· Variétés de chocolats solides et liquides de Tristan Artisan chocolatier à Perroy
· Initiation à l’art du thé par T Fine Tea Trading Compagny à Gland
· Vins biologiques du Domaine de la Satyre à Begnins
· Fromages de chèvre de la ferme la Croix de Luisant à Aubonne
· Insectes sous diverses formes par Insectafood à Nyon
· Produits à base de poissons du Léman par Claude-Yvon Chevalier pêcheur à Perroy
· Pain au levain naturel par Les Pains de Mon Chemin à L’Abergement
En collaboration avec le festival « Salade de contes », du 6 au 7 avril au Château de Nyon, des adolescents ont aussi raconté l’histoire « Chili Contes Carne » aux petits comme aux grands épicuriens.
Une exposition qui met l’eau à la bouche
En constante évolution, la culture culinaire suisse se reflète dans la pluralité de ses spécialités régionales. Quel est notre patrimoine gastronomique ? Où prend-il ses racines ? Abordées sous divers angles scientifiques, historiques et ludiques, ces thématiques n’omettent pas la partie gustative, qui promet de ne laisser personne indifférent.
Au programme :
· Fruits et légumes du jardin potager historique du Château de Prangins,
· Variétés de chocolats solides et liquides de Tristan Artisan chocolatier à Perroy
· Initiation à l’art du thé par T Fine Tea Trading Compagny à Gland
· Vins biologiques du Domaine de la Satyre à Begnins
· Fromages de chèvre de la ferme la Croix de Luisant à Aubonne
· Insectes sous diverses formes par Insectafood à Nyon
· Produits à base de poissons du Léman par Claude-Yvon Chevalier pêcheur à Perroy
· Pain au levain naturel par Les Pains de Mon Chemin à L’Abergement
En collaboration avec le festival « Salade de contes », du 6 au 7 avril au Château de Nyon, des adolescents ont aussi raconté l’histoire « Chili Contes Carne » aux petits comme aux grands épicuriens.
Une exposition qui met l’eau à la bouche
En constante évolution, la culture culinaire suisse se reflète dans la pluralité de ses spécialités régionales. Quel est notre patrimoine gastronomique ? Où prend-il ses racines ? Abordées sous divers angles scientifiques, historiques et ludiques, ces thématiques n’omettent pas la partie gustative, qui promet de ne laisser personne indifférent.
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