A TABLE ! QUE MANGE LA SUISSE ?
La nouvelle exposition temporaire du
Musée national suisse – Château de Prangins
Le vernissage de « À table ! Que mange la Suisse ? » aura lieu samedi 6 avril 2019. En préambule, le public est cordialement invité à une mise en bouche gourmande, qui se tiendra au premier étage du château, dès 16h.
Totalement en phase avec l’époque, l’exposition « À table ! Que mange la Suisse ? », qui ouvrira ses portes le dimanche 7 avril jusqu’au 20 octobre, explore ce qui se mijote sous le couvercle de la marmite de l’Homo helveticus. Le vernissage de cette exposition sera alléchant ! C’est pourquoi le public est cordialement invité à une mise en bouche surprise, samedi 6 avril de 16h à 17h30 au premier étage du Château de Prangins. Pleins de dégustations permettront de dresser un portrait gustatif de la culture culinaire suisse de proximité et du terroir. Au programme :
· Fruits et légumes du jardin potager historique du Château de Prangins,
· Variétés de chocolats solides et liquides de Tristan Artisan chocolatier à Perroy
· Initiation à l’art du thé par T Fine Tea Trading Compagny à Gland
· Vins biologiques du Domaine de la Satyre à Begnins
· Fromages de chèvre de la ferme la Croix de Luisant à Aubonne
· Insectes sous diverses formes par Insectafood à Nyon
· Produits à base de poissons du Léman par Claude-Yvon Chevalier pêcheur à Perroy
· Pain au levain naturel par Les Pains de Mon Chemin à L’Abergement
En collaboration avec le festival « Salade de contes », du 6 au 7 avril au Château de Nyon, des adolescents raconteront l’histoire « Chili Contes Carne » aux petits comme aux grands épicuriens.
Une exposition qui met l’eau à la bouche
En constante évolution, la culture culinaire suisse se reflète dans la pluralité de ses spécialités régionales. Quel est notre patrimoine gastronomique ? Où prend-il ses racines ? Abordées sous divers angles scientifiques, historiques et ludiques, ces thématiques n’omettent pas la partie gustative, qui promet de ne laisser personne indifférent.
Totalement en phase avec l’époque, l’exposition « À table ! Que mange la Suisse ? », qui ouvrira ses portes le dimanche 7 avril jusqu’au 20 octobre, explore ce qui se mijote sous le couvercle de la marmite de l’Homo helveticus. Le vernissage de cette exposition sera alléchant ! C’est pourquoi le public est cordialement invité à une mise en bouche surprise, samedi 6 avril de 16h à 17h30 au premier étage du Château de Prangins. Pleins de dégustations permettront de dresser un portrait gustatif de la culture culinaire suisse de proximité et du terroir. Au programme :
· Fruits et légumes du jardin potager historique du Château de Prangins,
· Variétés de chocolats solides et liquides de Tristan Artisan chocolatier à Perroy
· Initiation à l’art du thé par T Fine Tea Trading Compagny à Gland
· Vins biologiques du Domaine de la Satyre à Begnins
· Fromages de chèvre de la ferme la Croix de Luisant à Aubonne
· Insectes sous diverses formes par Insectafood à Nyon
· Produits à base de poissons du Léman par Claude-Yvon Chevalier pêcheur à Perroy
· Pain au levain naturel par Les Pains de Mon Chemin à L’Abergement
En collaboration avec le festival « Salade de contes », du 6 au 7 avril au Château de Nyon, des adolescents raconteront l’histoire « Chili Contes Carne » aux petits comme aux grands épicuriens.
Une exposition qui met l’eau à la bouche
En constante évolution, la culture culinaire suisse se reflète dans la pluralité de ses spécialités régionales. Quel est notre patrimoine gastronomique ? Où prend-il ses racines ? Abordées sous divers angles scientifiques, historiques et ludiques, ces thématiques n’omettent pas la partie gustative, qui promet de ne laisser personne indifférent.
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