Lancement du nouveau champagne brut Laurent-Perrier
la Cuvée
Flamboyant était le lancement de La Cuvée Laurent-Perrier, qui s’est déroulé à la SNG Club nautique de Genève le 17 mai dernier. Fruit de quinze années de patience et de savoir-faire, la maison Maison Laurent-Perrier était fière en effet de dévoiler la Cuvée, son tout nouveau champagne Brut présenté dans un flacon d’une élégance rare.
L’ambiance festive et gourmande a ravi l’assemblée de connaisseurs qui s’était réunie à cette occasion pour apprécier ces fines bulles pétillantes. Agapes, orchestre et bonne humeur étaient de la partie, bien évidemment.
La Cuvée, rappelons-le, est le fruit d’un assemblage fort en Chardonnay, s’alliant merveilleusement bien aux notes du Pinot Noir et du Meunier, Elle bénéficie en outre d’un vieillissement idéal en cave lui conférant ainsi un grand équilibre. Sa robe claire et son nez aux arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches en font un vin délicat et complexe à la fois.
A noter, seul le jus que l’on appelle “la cuvée” est employé lors de l’élaboration de ce vin. Car la maison champenoise ne garde que le jus le plus pur, pour obtenir ce champagne au palais délicat et à la fraîcheur intense, ignorant purement et simplement celui du début et de la fin de pressage, afin que ce champagne d’exception porte bien son nom.
Colette de Lucia
A noter, seul le jus que l’on appelle “la cuvée” est employé lors de l’élaboration de ce vin. Car la maison champenoise ne garde que le jus le plus pur, pour obtenir ce champagne au palais délicat et à la fraîcheur intense, ignorant purement et simplement celui du début et de la fin de pressage, afin que ce champagne d’exception porte bien son nom.
Colette de Lucia
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