Durant ce bel été savoyard, se sont tenues deux belles soirées œnologiques, qui resteront mémorables. Et voici venue déjà la quatrième et dernière soirée œnologique de l'été 2018 au cours de laquelle François Villard, qui fera l'honneur à ses hôtes de sa présence le mercredi 22 août 2018, vous conviera à un voyage épicé au cœur de grands vins : Syrah et Viognier du Nord de la vallée du Rhône. Le Domaine d’un homme qui a su depuis 1988 bâtir un patrimoine entièrement constitué de vignes sur le Nord de la Vallée du Rhône, Hermitage excepté. François Villard, en effet, affectionne comme personne les raisins à parfaite maturité.
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René et Maxime se plaisent à vanter ces vins-là: " des Saint Joseph Reflets et des Côte Rôtie La Brocarde épicés, charnus, avec de la rondeur et de la richesse. En privilégiant la vendange entière, les vins acquièrent avec le vieillissement complexité, fraîcheur et énergie. Impressionnante est également la palette des Condrieu : des vins blancs de gastronomie, avec 2 cuvées particulièrement inspirées : l’élégant Deponcins et Villa Pontciana, plus confit et puissant. Enfin, François Villard est l’un des 3 fondateurs des Vins de Vienne (avec Yves Cuilleron et Pierre Gaillard)." A noter, tous ces vins représentent leurs plus grandes réussites en ces dix dernières années.

Autres belles surprises : cet incroyable restaurant, installé aux portes des Trois vallées, qui maintient un lien ténu entre haute cuisine et grands vins, faisant vivre à leurs hôtes de belles expériences qui restent à jamais gravées en leurs mémoires, est doté de chambres magnifiques, dans le plus pur esprit savoyard, et un spa - La Bèla Vya -, créé en 2017, et conçu à l'image de l'ensemble du complexe hôtelier, c'est-à-dire entièrement façonné des propres mains de ces deux charismatiques chefs, qui ainsi, ajoutent au plaisir de la détente et des soins donnés une touche gastronomique avec leur nouveau Menu Trois Gourmandises, un menu composé de foin, d’épilobe, de miel et de lait, pour rester fidèles aux produits du terroir local qu'ils affectionnent tant. A noter, la Bouitte a créé également une fabuleuse marque de cosmétiques, baptisée "Meilleur Nature" qui fleure bon l'épilobe.

Colette de Lucia

Lieu: La Bouitte - Saint Marcel - 73440 Saint Martin de Belleville - Tel +33 (0) 479 08 96 77

Cette terre enchâssée dans les eaux turquoises du lac du Bourget aux pieds duquel les montagnes tombent à pic a toujours fait rêver les poètes, comme Lamartine, attiré les grands de ce monde, comme la reine Victoria, et bâti la renommée de sa riviera auprès des sportifs, des curistes et des touristes, tous enchantés de découvrir Aix-les-Bains, ses thermes, son casino et, sur ses rives, un patrimoine fantastique. ​

Aix-les-Bains renoue avec son passé en devenant, l’espace de deux jours, la ville du Bien-être sous toutes ses formes avec le désormais très attendu événement Be-Fit qui se déploie sur les rives du lac du Bourget, le plus grand lac naturel d'origine glaciaire de France, très exactement sur la baie de Mémard, entre le Grand-Port et le Jardin Vagabond.

C’est dans ce cadre magnifique et propice au bien-être. avec sa plage, son immense pelouse et son parc arboré, que se sont pressés, comme l’an dernier à la même époque, les visiteurs, du samedi 9 au dimanche 10 juin, tous venus découvrir, pour cette deuxième édition, l’offre alléchante d’activités sportives douces et accessibles, en lien avec l’eau pour certaines, et proposées toujours dans la perspective de valoriser le bien-être et la santé, deux notions chères au territoire d’Aix-les-Bains Riviera des Alpes.

Là, entre lac et montagne, des activités comme le body-building, l’athlétisme, le taï chi, le qi gong, le yoga, le paddle, le fitness, ou la méditation permettaient aux visiteurs de tester leur forme et leur vitalité lors de nombreux ateliers libres d’entrée, et de découvrir de nouveaux produits ou innovations, comme le vélo elliptique ElliptiGO, prototype unique en France.